Joyeux Noel et Bonne Année 2014

Bonnes fêtes de fin d’année. Chaque jour est unique, chaque année est une promesse de joies et de découvertes. Que 2014 vous apporte le joie, la réussite, le succès dans vos projets et l’accomplissement de vos rêves.

Ainsi tous mes vœux pour l’année du Cheval: bonheur, santé et prospérité!

Quelques photos de nos vacances dans la région Rhône-Alpes (Villard de Lans) et Paca (Serre Chevalier).

La Maison du Patrimoine de Villard de Land

La Maison du Patrimoine de Villard de Land

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Aux Goûts du Terroir à Villard de Lans

Aux Goûts du Terroir à Villard de Lans

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Quelques photos

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Bento pour mes enfants

Quelques bento pour ma fille

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Les derniers bento pique-nique avant les vacances  (4 bento à la fois).
DSC_2955sDSC_2931s C’était le grand pique-nique de fin d’année de toutes les classes, de la moyenne section au CM2. La maîtresse de mon fils a montré le bento ci dessous à tous les enseignants. Le directeur a pris des photos et il l’en a publié une sur le site de l’école.

DSC_3018sDSC_2876sBonus: Rice burger avec le nouveau Rice Burger Maker.

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Gâteau piano – Piano cake – Bánh hình đàn piano

IMG_5106sLa prof de piano de ma fille part à la retraite. Ma fille m’a demandé de réaliser ce gâteau. Demain il y aura un goûter  après l’audition.

Mon mari m’a aidé pour la partie clavier.

Merci Sachiko sensei et bonne retraite ! (Elle est la meilleure prof de piano que je connais).

IMG_5092sIMG_5098sIMG_5097sBánh con gái muốn làm tặng cô Sachiko, cô giáo dạy piano của con ở trường nhạc, nhân dịp buổi thi và buổi liên hoan cuối năm, trước lúc cô nghỉ hưu.

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Mon premier gâteau de mariage – My first wedding cake – Chiếc bánh cưới đầu tiên

Lần đầu tiên làm bánh cưới lại còn làm vội, không đủ khuôn nướng bánh, thiếu thời gian trang trí nên trông hơi đơn giản, không cảm thấy hài lòng chút nào nhưng nhờ đó có thể học được  nhiều kinh nghiệm.

Lần sau nếu còn làm bánh cưới nhất định phải đầu tư hẳn một bột khuôn bánh tầng.

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Bento 59 – Encore un autre pique-nique

Bento pique-nique de ma fille

Bento đi dã ngoại của con gái

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Bento 58 – “Parlement des enfants” – Bento với bánh mỳ gối cuộn

Bento pour mon fils. Dans le cadre du Parlement des enfant 2013, sa classe va visiter l’Assemblée nationale demain. Les enfants vont pique-niquer sur les bords de la Seine.

Dans ce bento, il y a de petits roulés de pain de mie avec fromage, saumon fumé,  saucisses, un œuf dur, des brocolis et des tomates cerises.

Mes enfants demandent toujours un bento pour chaque sortie scolaire. Quant au contenu, ils veulent la même chose que leurs petits camarades: un sandwich ou quelques choses à base de pain. Le bento permet de revisiter un peu le sandwich normal et de le présenter autrement. Pour faire ces petits roulés, c’est très simple: Aplatir chaque tranche de pain de mie (sans bord) à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, superposer une tranche de fromage hamburger (La Vache qui Rit par exemple), quelques petites tranches de saumon fumé et une autre tranche de fromage – en laissant un bord libre de +- 2cm; rouler le plus serré possible, puis couper chaque rouleau en 3 bouchées. On peut remplacer le saumon fumé par un saucisse ou une tranche de jambon…

Pour assurer la conservation du bento pendant la sortie, surtout quand il fait chaud, il est conseillé d’utiliser un Pocket Cool.

Theo chương trình “Quốc hội của trẻ em 2013”, ngày mai lớp của con trai sẽ đến Quốc hội cả ngày, ăn trưa pích ních bên bờ sông Seine.

Hộp cơm đơn giản với bánh gối cuộn phô mai và cá hồi hun khói, xúc xích, brocolis (goi là cải xanh ?) và cà chua bi.

Mỗi lần đi dã ngoại với lớp, bọn trẻ con đều đề nghị được mang bento, nhưng đồ ăn phải là ở dạng bánh mỳ kẹp cho giống các bạn. Bento cho phép thay đổi một chút cách làm bánh mỳ kẹp thông thường và trình bày độc đáo hơn. Cách làm mấy khúc bánh mỳ cuộn này rất đơn giản: dùng loại bánh gối không có vỏ viền (hoặc cắt bỏ vỏ viền đi), có thể cho vào lò vi sóng 5-10 giây nếu bánh không đủ mềm, dùng cây cán bột cán rộng ra, trải một lớp phô mai mềm (loại phô mai dùng làm bánh hamburger), một vài lát cá hồi hun khói rồi thêm một lớp phô mai mềm nữa, cuộn chặt tay lại, cắt khúc. Có thể thay cá hồi hun khói bằng xúc xích, thịt nguội…

Lúc bọn trẻ con mang hộp đồ ăn ra ngoài trời nóng, cách để giữ an toàn cho thức ăn là dùng miếng Pocket Cool dùng cho bento.

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Pockets Cool chez Bento&co
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Repos et Cuisine

En vacances à Fort-Mahon-Plage, dans un village entre mer, dunes et lacs en baie de Somme, sur la côte picarde.

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Hanami Parc de Sceaux 2013

Parc de Sceaux ce dimanche 28 avril:
Les 150 cerisiers roses et environ 90 cerisiers blancs sont en plein de floraison ce week-end, c’est un peu de retard par rapport à l’année dernière à cause du froid prolongé.

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Mars et Avril

Il y a beaucoup de choses à faire ces mois-ci, j’ai même oublié l’anniversaire du blog !!
Quelques photos.

Gâteau d’anniversaire d’un petit garçon

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Gâteau d’anniversaire de ma fille:

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Bibimbap

DSC_9964sEt pour fêter le 3e jour de la 3e lune (hier), il y a des boulettes de riz gluant sucrées:

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Mi-avril, la floraison des cerisiers japonais au parc de Sceaux n’est pas encore commencé. On attends le week-end prochain.

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