Bento 58 – “Parlement des enfants” – Bento với bánh mỳ gối cuộn

Bento pour mon fils. Dans le cadre du Parlement des enfant 2013, sa classe va visiter l’Assemblée nationale demain. Les enfants vont pique-niquer sur les bords de la Seine.

Dans ce bento, il y a de petits roulés de pain de mie avec fromage, saumon fumé,  saucisses, un œuf dur, des brocolis et des tomates cerises.

Mes enfants demandent toujours un bento pour chaque sortie scolaire. Quant au contenu, ils veulent la même chose que leurs petits camarades: un sandwich ou quelques choses à base de pain. Le bento permet de revisiter un peu le sandwich normal et de le présenter autrement. Pour faire ces petits roulés, c’est très simple: Aplatir chaque tranche de pain de mie (sans bord) à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, superposer une tranche de fromage hamburger (La Vache qui Rit par exemple), quelques petites tranches de saumon fumé et une autre tranche de fromage – en laissant un bord libre de +- 2cm; rouler le plus serré possible, puis couper chaque rouleau en 3 bouchées. On peut remplacer le saumon fumé par un saucisse ou une tranche de jambon…

Pour assurer la conservation du bento pendant la sortie, surtout quand il fait chaud, il est conseillé d’utiliser un Pocket Cool.

Theo chương trình “Quốc hội của trẻ em 2013”, ngày mai lớp của con trai sẽ đến Quốc hội cả ngày, ăn trưa pích ních bên bờ sông Seine.

Hộp cơm đơn giản với bánh gối cuộn phô mai và cá hồi hun khói, xúc xích, brocolis (goi là cải xanh ?) và cà chua bi.

Mỗi lần đi dã ngoại với lớp, bọn trẻ con đều đề nghị được mang bento, nhưng đồ ăn phải là ở dạng bánh mỳ kẹp cho giống các bạn. Bento cho phép thay đổi một chút cách làm bánh mỳ kẹp thông thường và trình bày độc đáo hơn. Cách làm mấy khúc bánh mỳ cuộn này rất đơn giản: dùng loại bánh gối không có vỏ viền (hoặc cắt bỏ vỏ viền đi), có thể cho vào lò vi sóng 5-10 giây nếu bánh không đủ mềm, dùng cây cán bột cán rộng ra, trải một lớp phô mai mềm (loại phô mai dùng làm bánh hamburger), một vài lát cá hồi hun khói rồi thêm một lớp phô mai mềm nữa, cuộn chặt tay lại, cắt khúc. Có thể thay cá hồi hun khói bằng xúc xích, thịt nguội…

Lúc bọn trẻ con mang hộp đồ ăn ra ngoài trời nóng, cách để giữ an toàn cho thức ăn là dùng miếng Pocket Cool dùng cho bento.

DSC_2118sDSC_2121sDSC_2124sDSC_2137s

Pockets Cool chez Bento&co
This entry was posted in Bento Kawaii pour enfants (Cơm hộp xinh xắn cho trẻ em). Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s