Cocktail 01 – Déco Cocktail Eventail

Cocktail de fruits sans alcool. Décoration “Éventail” de pomme simple et rapide:

– Couper une pomme en 2 et enlever le trognon.

– Découper des lamelles très fines en gardant la peau et les tremper dans le jus d’un citron afin qu’elles ne noircissent pas au contact de l’air.

– Avec un pic en bois, percer le tranches à une extrémité et les déployer en éventail (Je les pique avec le pied d’un éventail de décoration cocktail !)

Je n’ai pas taillé les tranches avant de les placer sur le verre. Pour une décoration plus raffinée, les tranches de pommes ne doivent pas si larges.

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